水解酸奶蛋白乙基酯
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水解酸奶蛋白乙基酯說明
水解酸奶蛋白乙基酯是將大分子水解並分解成較小成分而得到的原料。[1] 其在成品中的性質和使用感受可能因使用濃度、搭配的其他成分、配方酸度及製造條件而異。
水解酸奶蛋白乙基酯詳細資訊
- INCI 名稱
- ETHYL ESTER OF HYDROLYZED YOGURT PROTEIN
- CosIng ID
- 87511
水解酸奶蛋白乙基酯參考文獻
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